Cà tím

Cà tím là loại cây cà có sức chống chọi, kháng bệnh rất tốt, sinh trưởng và phát triển nhanh, cho năng suất cao chất lượng tốt. Quả cà có màu tím đẹp, thân bóng mướt bên trong dày thịt, màu trắng, và có ít hạt, trồng trong vườn hoặc trong chậu đều cho sai quả.

Trong cà tím có chứa nhiều lipit, gluxit, protein, các vitamin B, C, PP, các nguyên tố vi lượng như Fe, Mg, Ca, Mn, Zn, Na, chất nhày. Cà tím có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: cà nhồi thịt bằm, cà chiên sốt nước mắm, cà kho sườn, cà nướng, cà sốt đậu phụ.

THÔNG TIN CHI TIẾT HẠT GIỐNG

Mã sản phẩm	HG-RD-063
Khối lượng / số hạt	0,5gr
Thời vụ trồng	Quanh năm
Thời gian thu hoạch	70-75 ngày sau gieo
Chủng loại hạt	Hạt giống quả

MỘT SỐ LỢI ÍCH CÀ TÍM MANG LẠI CHO SỨC KHỎE

- Giúp giảm lượng cholesterol ,các chất béo trong máu rất tốt cho tim mạch
- Giảm béo hiệu quả
- Giúp não hoạt động tốt hơn, tăng cường trí nhớ
- Làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa
- Nâng cao hệ miễn dịch
- Phòng ngừa ung thư, ức chế sự tăng sinh của khối u trong hệ tiêu hóa
- Bài thải sắt thừa cho cơ thể
- Kích thích tiết dịch tụy, mật làm hệ tiêu hóa hoạt động dễ dàng
- Giảm căng thẳng, mệt mỏi

SƠ LƯỢC CÁCH TRỒNG CÀ TÍM TRONG THÙNG XỐP

Dụng cụ trồng: Bạn có thể tận dụng thau, chậu, khay hoặc thùng xốp có sẵn trong nhà hoặc mảnh đất trống trong vườn để trồng cà tím. Dưới đáy khay đục lỗ để thoát nước. Tuy nhiên, chậu hoặc thùng xốp phải cao từ 20-25cm, rộng ít nhất 30cm.

Đất trồng: Cà tím thích hợp trồng trên đất tơi xốp, giàu mùn, dễ thoát nước và có độ pH khoảng 6. Bạn có thể mua đất sẵn hoặc tiến hành trộn đất với phân bò hoai mục, phân gà, phân trùn quế, vỏ trấu, xơ dừa…

Hạt giống: Hạt giống cây cà tím đang được bán tại Shopnongnghiep.com.vn.

Gieo trồng

- Hạt cà tím có vỏ khá cứng và dày nên trước khi gieo bạn phải ngâm nước lạnh từ 24-30 giờ. Sau đó vớt ra ngâm ở nước ấm có nhiệt độ khoảng 50 độ C trong vòng 1 tiếng. Công đoạn này vừa giúp làm mềm vỏ hạt để kích thích nảy mầm vừa giúp diệt trừ nấm bệnh. Ủ hạt giống trong vải ẩm cho nứt ra rồi mới đem đi gieo.

- Đem hạt đã ủ gieo từ 2-3 hạt vào một ô ở giá gieo hạt hoặc bầu. Sau đó lấp 1 lớp đất mỏng và tưới nước bằng vòi phun nhẹ.

- Khi cây con trồng trong bầu có từ 5 đến 6 lá thật và cao khoảng 6-8cm thì chọn ra những cây khỏe mạnh nhất rồi đem trồng ra chậu hoặc thùng xốp. Sau khi cấy xong tưới nước cho cây và che phủ trong vòng 1 tuần.

Chăm sóc

Cà tím là loại cây ưa nước, do đó trong thời gian đầu bạn cần phải tưới nước hàng ngày. Lưu ý: Tưới đủ độ ẩm cần thiết cho cây con sinh trưởng phát triển tốt. Đặc biệt trong thời kỳ ra hoa và nuôi quả bạn không được để mặt chậu bị khô hoặc thiếu nước thì cây cà sẽ ra hoa kém dẫn đến giảm năng suất và trái không được to.

Sau khi cấy cây con được 1 tuần, tiến hành bón lót bằng phân bò, phân trùn quế, phân gà, phân dê hoặc phân hữu cơ. Cứ 10-12 ngày bón thúc lần.

Thu hoạch

Sau 70 ngày trồng là cà tím có thể thu hoạch đợt đầu tiên. Không nên thu hoạch lúc quả quá già bởi ăn sẽ không ngon. Thời gian thu hoạch tùy thuộc vào việc chăm sóc cây.