Cải thảo là loại rau được dùng rộng rãi ở các nước châu Á. Ở nước ta, cải thảo được trồng vào tháng 8 đến tháng 10 miền Bắc, miền Nam được trồng vào tháng 7 đến tháng 4. Lá cuốn thành từng bẹ, có màu xanh vừa, màu xanh nõn chuối, cuối phần lá hơi xoăn.
Một số thông tin chung:
- Xuất xứ: Nhật Bản
- Khối lượng: 10g
- Tỷ lệ này mầm: >85%
- Mùa vụ: trồng quanh năm
- Thời gian thu hoạch: 70 ngày
Kỹ thuật gieo và trồng hạt giống rau cải thảo
– Thời vụ trồng: Có thể trồng quanh năm,ở miền Bắc thì được trồng nhiều vào tháng 8 – 10, còn miền Nam hạt giống cải thảo được gieo thời gian lâu hơn, từ tháng 7 đến tháng 4 năm sau.
– Làm đất: Làm đất kỹ, nhặt sạch cỏ dại, lên luống rộng 90-100cm, rãnh rộng 30cm, cao 25cm. Bón lót 1kg phân chuồng hoai mục + 15g supe lân + 8g kali sunfat cho 1m2 đất vườn ươm. Trải đều phân lên mặt luống, trộn lẫn phân với đất, sau đó vét đất ở rãnh phủ lên mặt luống dày 1,2-2cm. Hoặc bạn có thể ươm bằng đất tribat.
– Gieo hạt giống rau cải thảo: trước khi tiến hành gieo hạt thì bạn hãy ngâm hạt giống rau cải thảo vào nước ấm ở nhiệt độ khoảng 45 độ C chỉ trong 20 phút. Sau đó bạn vớt ra và ngâm trong nước sạch bình thường trong khoảng 4- 6 giờ thì vớt ra gieo được. Hãy tiến hành gieo lên luống theo tỉ lệ 1,5-2g hạt/m2, khi gieo xong thì nhớ phủ rơm lên để giữ ẩm cho đất. Nếu gieo trong điều kiện thời tiết xấu thì bạn dùng cót tre để che chắn. Cuối cùng không được quên việc tưới ẩm bằng ô doa hay bình nước có vòi hoa sen đâu nhé.
Kỹ thuật chăm sóc và thu hoạch rau cải thảo
– Cải thảo là loại rau ưa ánh sáng ngày dài nhưng trong điều kiện đảm bảo đủ ẩm thường xuyên 70 - 80%
– Rau cải thảo cần được chăm sóc cẩn thận bằng việc tưới nước hàng ngày. Thế nhưng bạn cũng không cần tưới quá nhiều, 2 ngày tưới 1 lần là được. Khi lên cây thì tiến hành làm cỏ, để dãn cách cây ở cự li 2,5 cm/cây. Lưu ý là khi cây được 4 đến 5 lá thì tiến hành nhổ đem cấy ra luống to hơn.
– Bạn có thể dùng những loại phân như phân NPK, phân lân, phân đạm,… để bón lót và bón thúc cho cây nhanh chóng phát triển. Chắc chắn cây sẽ cho thu hoạch chỉ trong thời gian khoảng 40 – 50 ngày nếu bạn chăm sóc hàng ngày.
Cách bón: Bón lót toàn bộ phân chuồng, phân lân + 1/4 lượng đạm và kali. Trộn đều phân rồi cấy cây giống. Bón thúc lần 1 khi cây bén rễ hồi xanh 1/4 đạm, kali. Bón thúc lần 2 khi lá cây bắt đầu vào cuốn bón 1/4 phân đạm và kali. Bón lần 3 với lượng phân còn lại, sau lần 2 khoảng 12-15 ngày, kết hợp các đợt bón phân làm cỏ, xới xáo vun gốc, tưới nước.
Có thể dùng một số chế phẩm phân bón lá như: K-H; Atonic, Humate, Yogen,... khoảng 10-12 ngày phun/lần cho năng suất tăng thêm 20-30%, chất lượng vẫn đảm bảo.
Dùng nước sạch, nước giếng khơi, giếng khoan, nước sông ngòi chưa bị ô nhiễm tưới cho cải thảo để đảm bảo an toàn thực phẩm.
Nếu được chăm sóc hằng ngày, trong thời gian khoảng từ 40 – 50 ngày kể từ ngày gieo hạt thì chắc chắn cây sẽ cho thu hoạch được những bắp cải thảo tươi ngon và an toàn.
Những bắp rau cải thảo đang chờ tới ngày thu hoạch
Cải thảo là loại rau có tính mát, rất tốt cho sức khỏe của con người, đặc biệt là trong việc điều trị ung thư. Bạn có thể dễ dàng mua rau cải thảo tại các siêu thị hoặc trong khu chợ gần nhà. Thế nhưng để đảm bảo an toàn thì tại sao bạn không mua hạt giống rau cải thảo về tự trồng. Chắc chắn bạn sẽ rất an tâm vì tự tay trồng được những loại rau an toàn trong khu vườn của mình. Bạn đọc tìm mua hạt giống rau cải thảo tại Shopnongnghiep.com.vn để biết thêm nhiều chi tiết khác.
Có 0 Đánh giá