Rau kinh giới

Rau kinh giới là loại rau gia vị phổ biến được sử dụng trong nhiều món ăn. Kinh giới còn có tên khương giới (tên khoa học: Elsholtzia cristata) là loài cây thảo thuộc họ Hoa môi (Lamiaceae). Cây kinh giới cao 30-40cm. Thân vuông, mọc đứng, có lông mịn. Lá mọc đối, phiến thuôn nhọn, dài 5-8cm, rộng 3cm, mép có răng cưa, cuống lá dài 2-3cm. Hoa nhỏ, không cuống, màu tím nhạt. Quả gồm 4 quả hạch nhỏ, nhẵn, cây ra hoa vào mùa hạ, mùa thu.  Rau kinh giới không chỉ phục vụ trong việc nấu ăn mà còn mang nhiều công dụng chữa bệnh thần kỳ, chăm sóc sức khỏe tốt cho con người, bởi trong rau có thành phần vitamin và khoáng chất, có thể điều trị được nhiều bệnh, kháng khuẩn và chống oxy hóa tốt.

THÔNG TIN CHI TIẾT HẠT GIỐNG

Mã hạt giống	HG-RD-036
Khối lượng / số hạt
Thời vụ trồng	Quanh năm
Thời gian thu hoạch	ngày
Xuất xứ	Việt Nam
Chủng loại hạt	Hạt giống rau

 

SƠ LƯỢC CÁCH TRỒNG RAU KINH GIỚI TỪ HẠT TẠI NHÀ

Lựa chọn thời vụ gieo trồng

Rau kinh giới thường trồng được quanh năm.

Nên gieo vào khoảng tháng 1,2, cấy tháng 2,3 để cây được phát triển thuận lợi nhất.

Chú ý đất trồng:

- Các bạn nên trồng trên đất thịt, nhiều mùn, tránh xa các khu công nghiệp, bệnh viện, nghĩa trang. Đất có độ PH từ 6,5-7. Được cày bừa kỹ lưỡng, tươi xốp.

- Đất trồng phải dễ dàng thoát nước, nên lên luống để trồng rộng khoảng 1-1,2m, cao 20-30cm, có rãnh  sâu 30cm.

1. Gieo trồng cây kinh giới

+ Nếu gieo hạt:

Trộn hạt kinh giới với tro trấu rồi rải đều, khoảng cách giữa các cây 30cm, cây trên hàng 35cm. Dùng bình tưới nước phun sương tưới ẩm đất rồi dùng bạt che kín lại đợi đến khi cây nảy mầm.

Hạt giống: Xem hạt giống kinh giới tại Shopnongnghiep.com.vn.

2. Hướng dẫn cách chăm sóc cây trồng

+ Để chăm sóc cây, bạn cần phải thường xuyên làm cỏ, vun xới gốc, tỉa cây. Tưới nước đều đặn, 2 lần một ngày đặc biệt vào mùa khô phải.

+ Bón phân:

Bón lót: Trước lúc cày đất, mỗi mẫu bón 1.000 kg phân rác hoai, 1.500 phân chuồng và 1.000kg phân  hoai, vãi đều, sau đó cày lấp đất.

Bón  thúc:

• Bón lần thứ nhất vào lúc cây cao 7-10 cm, mỗi mẫu bón tưới 1,.000 kg nước giải pha loãng với nước.
• Bón lần hai vào lúc cây mọc cao 17 cm, mỗi mẫu bón 50 kg khô dầu, ngâm thối nước để bón.
• Lần thứ ba, vào lúc cây đã cao 27-33 cm, mỗi mẫu bón 0,75 kg sulfat đạm, pha với 150-200kg nước để tưới, lúc tưới không để nước dính vào lá cây, dễ làm hại cây

+ Phòng trừ sâu bệnh:

Bệnh thối rễ:

Do thoát nước kém gây ra. Lá, cây  dần úa vàng, nếu chú ý tháo tiêu nước kịp thời, thì có thể tránh được.

Rệp:

Vào khoảng giữa vụ hạ và thu, gặp lúc trời mưa phùn liên tục, thường có rệp bám quanh cây, phát triển rất nhanh, ảnh hưởng tới sinh trưởng của cây. Ở chỗ bị nguy hại nặng nên cắt bỏ ngay chỗ bị hại, đồng thời dùng dung dịch sulfat sắt (FeSO4.7H2O) 20% (cứ 100 kg nước pha 20 kg thuốc) để phun trên đất.

Bọ nhảy:

Ăn hại cây con, lúc xảy ra, có thể dùng 666 thấm nước phun vào.

3. Các bước thu hoạch

Thu hoạch sau 35-40 ngày trồng. Trước khi thu hoạch rau 10 ngày ngừng sử dụng các loại thuốc trừ sâu.

Có thể nhổ tận gốc hoặc dùng dao sắc cắt sâu và sau khi cây đã ra hoa không nên thu hoạch rau nhé.  

MỘT SỐ CÔNG DỤNG ĐỐI VỚI SỨC KHỎE CỦA RAU KINH GIỚI

Rau kinh giới giúp trái tim khỏe mạnh

Trong rau kinh giới có thành phần kali, chất này có tác dụng kiểm soát nhịp tim và huyết áp. Không những vậy loại rau này còn có chất chống oxy hóa, có thể giảm được căng thẳng, stress nhờ đó mà bạn có thể ngăn ngừa được những bệnh về tim. Vì vậy, bạn nên bổ sung loại rau này trong những loại rau thường ăn để có được trái tim luôn khỏe mạnh. 

Chữa bệnh cảm cúm, cảm lạnh

Kinh giới là một trong những loại rau có tác dụng tiêu diệt virus cúm nhanh chóng. Hơn nữa, rau kinh giới có tác dụng giảm đau, điều trị nhanh bệnh cúm, sốt cao và nhức đầu. Do đó, khi bị cúm, đau đầu thường xuyên có thể uống nước trà rau kinh giới hoặc ăn rau kinh giới.

Bên cạnh đó, rau kinh giới cũng có tác dụng điều trị bệnh cảm lạnh nhanh chóng. Liệu pháp tốt cho người bị cảm lạnh chính là thêm vài giọt nước cốt rau kinh giới vào ly nước cam. Uống nước cam có thành phần vitamin C, nhờ đó hệ miễn dịch của bạn được tăng cường, có hiệu quả chống lại bệnh cảm lạnh bất ngờ.

Chống lại những dấu hiệu lão hóa

Tác dụng của rau kinh giới chính là chống lại những dấu hiệu lão hóa da, giúp chị em phụ nữ chăm sóc da hiệu quả và tự tin với làn da của mình.Sử dụng mặt nạ rau kinh giới sẽ ngăn ngừa được dấu hiệu xuất hiện những nếp nhăn, ngăn ngừa những gốc tự do gây hại tổn thương cho làn da của bạn. Vì vậy, nếu là người ưa làm đẹp, chăm sóc da từ thiên nhiên thì đừng bỏ qua loại thảo dược tốt này. 

Chữa bệnh hen suyễn

Chất flavonoid, tecpen và carvacrol trong rau kinh giới có hàm lượng rất cao, nhờ thành phần chất này mà cơ thể bạn có được hiệu quả chống lại bệnh hô hấp và phế quản tốt.

Giàu khoáng chất

Rau kinh giới có hàm lượng các chất như: canxi, kali, magie, sắt,… những chất này đều có tác dụng chăm sóc sức khỏe cũng như xương khớp cơ thể của bạn. Vì vậy, tại sao bạn không bổ sung rau kinh giới trong mỗi bữa ăn để có đầy đủ khoáng chất cho cơ thể, vừa có dinh dưỡng lại chống được nhiều bệnh tật.