Tía tô

Tía tô có tên khoa học là Perilla frutescens hay còn gọi là é tía, tử tô, xích tô. Tía tô có dạng thân thảo, mọc hằng năm, đứng thẳng, thân vuông, có rãnh dọc và có lông. Lá mọc đối, có cuống dài, phiến lá hình trứng, đầu nhọn, hoa trắng hay tím.

Rau Tía tô vị cay, mùi thơm, tía tố có 2 loại: Tía tô mép lá phẳng: màu tía nhạt, ít thơm. Tía tô mép lá quăn: màu tía sẫm, mùi thơm mạnh, tía tô mép lá quăn có giá trị sử dụng cao hơn.

Cây Tía tô được dùng như một loại rau thơm dùng cho các món ăn trở nên ngon miệng, như các món cháo, bún đậu mắm tôm, đậu hũ chiên,… Ngoài ra  thân lá, cành đến hạt của tía tô đều có thể sử dụng làm thuốc. Với giá trị dinh dưỡng khá cao, giàu vitamin A, C, giàu hàm lượng Ca, Fe, và P

Với cách trồng cây đơn giản, mọi người có thể dễ dàng tự trồng tại nhà trong các chậu hay thùng xốp đễ cung cấp cho gia đình một loại cây gia vị cũng như cây thuốc quý.

THÔNG TIN CHI TIẾT HẠT GIỐNG