Trồng cà chua sớm - Hiệu quả kinh tế cao   

Trồng cà chua sớm - Hiệu quả kinh tế cao   

Bước vào đầu tháng 11, trong khi ở nhiều nơi, người nông dân mới bắt đầu xuống giống hoặc chăm sóc cây cà chua mới trồng thì tại một số địa phương trên địa bàn tỉnh Hưng Yên, người dân đã bắt tay thu hoạch những trái cà chua chín sớm. Cà chua sớm có giá bán cao gấp 3 - 4 lần so với cà chua chính vụ đã mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân. 

Trước đây, cà chua chỉ được trồng vào vụ đông. Vào chính vụ khi cà chua thu hoạch rộ,  giá thường rất rẻ, có khi xuống tới 2 - 3 nghìn đồng/kg. Để nâng cao hiệu quả kinh tế, trong thời gian qua, nông dân đã mạnh dạn chuyển sang trồng cà chua theo cơ cấu trà sớm hoặc muộn. Cà chua sớm có ưu điểm vượt trội về giá và thị trường tiêu thụ. Đang hái những quả cà chua đỏ mọng, bác Đào Khắc Chính (thôn Diệt Pháp, xã Thiện Phiến, Tiên Lữ) vui mừng chia sẻ: “Trồng cà chua chính vụ có ưu điểm dễ chăm sóc, năng suất ổn định nhưng hiệu quả kinh tế lại không cao. Nhận thấy trồng cà chua sớm cho hiệu quả cao hơn gấp 3 - 4 lần so với trồng chính vụ, nhiều năm nay gia đình tôi đã mở rộng diện tích trồng cà chua sớm. Vụ này, gia đình tôi trồng gần 3 sào cà chua. Với giá bán từ 12-15 nghìn đồng/kg, gia đình tôi thu lãi hơn 15 triệu đồng/sào”. 

Để trồng cà chua vụ đông sớm, các hộ nông dân chỉ cấy vụ lúa xuân, sau đó gối bằng một vụ trồng cây rau màu ngắn ngày, bỏ qua vụ lúa mùa. Sang tháng 8, các hộ nông dân bắt đầu lên luống trồng cà chua. Từ đầu tháng 11 trở ra cà chua sớm cho thu hoạch, trước cà chua chính vụ gần 2 tháng. Mặc dù, cà chua sớm có hiệu quả kinh tế cao nhưng do tác động của các yếu tố thời tiết không thuận lợi nên cà chua trái vụ khó trồng, thường bị nhiều bệnh gây hại, nhà vườn khó chủ động trong canh tác. Cà chua sớm thường cho năng suất cao với điều kiện thời tiết dịu mát, mưa ít, heo may sớm…. Ngược lại, thời tiết mưa nhiều sẽ ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của cây. Theo kinh nghiệm của nông dân, để nâng cao hiệu quả từ canh tác cây cà chua sớm, khâu chọn giống cà chua và khâu chăm sóc chiếm vai trò quan trọng. Cà chua trồng được trên nhiều loại đất, song thích hợp nhất vẫn là đất pha cát, nhiều chất mùn hay đất phù sa, đất bồi giữ ẩm và thoát nước tốt. Trước khi lên luống cần làm đất ải. Bên cạnh đó, do cà chua sớm thường được trồng vào mùa mưa (tháng 7 âm lịch) nên phải có hệ thống thoát nước bảo đảm,  phải lên luống cao để cây không bị úng và chết. Bác Trần Thị Tâm (xã Trung Nghĩa, thành phố Hưng Yên) cho biết: “Qua nhiều năm trồng cà chua sớm tôi rút ra kinh nghiệm: Chăm sóc cà chua trái vụ đúng kỹ thuật là một trong những phương pháp để cà chua sạch bệnh và cho năng suất cao. Sau khi trồng phải tưới nước ngay, dùng gáo tưới cách hốc từ 7-10 cm cho đến khi cây hồi xanh hoàn toàn. Khi cây cao 50- 60 cm phải cắm giàn để giữ cây không bị đổ, gãy… Cà chua đòi hỏi nhiều chất dinh dưỡng nên gia đình tôi thường dùng phân hỗn hợp NPK, bón nhiều lần. Giai đoạn đầu cây sinh trưởng chậm thì bổ sung lượng nhỏ phân đạm và lân, kết hợp phun phân bón lá… thúc cây nhanh lớn.  Trong quá trình chăm sóc cây chỉ giữ các chồi nhánh mọc dưới nách lá xuất hiện chùm hoa đầu tiên. Khi trên cây đạt số chùm hoa cần thiết thì bấm ngọn và những chồi nách không cần thiết giúp cây tập trung dinh dưỡng để dưỡng quả". 

Hiện, nông dân trong tỉnh đang tập trung trồng các giống cà chua mới như Tre Việt, Hồng Châu, Ấn Độ… Ưu điểm của các giống này là dễ chăm sóc, phù hợp sản xuất trái vụ; cây có khả năng kháng bệnh héo xanh, năng suất ổn định; quả có “mã” đẹp, thường chín cây, khi quả chín không bị mềm, nhũn; thời gian thu hoạch quả kéo dài…  Nếu được chăm sóc tốt, cà chua có thể đạt năng suất 1,5 - 2 tấn/sào. 

Theo ông Trần Viết Đồng, Phó Chủ nhiệm HTX dịch vụ nông nghiệp xã Trung Nghĩa (thành phố Hưng Yên): “Vụ đông này, toàn xã Trung Nghĩa trồng trên 50 mẫu cà chua, trong đó điện tích trồng cà chua sớm khoảng 25 mẫu, tương đương với năm 2012, rải rác ở cả 3 thôn: Đào Đặng, Tính Linh, Đặng Cầu.  Để giúp người dân nâng cao hiệu quả kinh tế từ cây cà chua nói riêng, cây rau màu vụ đông nói chung, xã đã phối hợp với các cơ quan chức năng mở các lớp tập huấn kỹ thuật về trồng và chăm sóc cà chua. Cùng với đó, cán bộ nông nghiệp của xã cũng thường xuyên kiểm tra, kịp thời thông báo tình hình sâu bệnh và biện pháp phòng, trừ đến người dân”. 

Cà chua là loại cây trồng vụ đông cho năng suất và hiệu quả kinh tế cao, có thể trồng trên nhiều loại đất. Ông Nguyễn Văn Tráng, Trưởng phòng Trồng trọt (Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh) cho biết: Tính đến ngày 20.11, toàn tỉnh trồng được 126 ha cà chua, trong đó trồng chủ yếu là cà chua chính vụ. Diện tích trồng cà chua sớm tập trung chủ yếu ở những địa phương có truyền thống về thâm canh rau màu như Yên Phú, Việt Cường (Yên Mỹ), Trung Nghĩa (thành phố Hưng Yên), Thiện Phiến (Tiên Lữ)...  Đến nay, việc trồng cà chua sớm phần lớn là do người dân tự nhận định nhu cầu của thị trường để phân bố thời vụ. Bên cạnh đó, nó cũng phụ thuộc vào tập quán canh tác, điều kiện thổ nhưỡng của từng địa phương. Việc trồng cà chua sớm, kéo dài thời gian thu hoạch đã mang lại lợi ích cho người nông dân. Tuy nhiên, việc chăm sóc cà chua sớm không hề đơn giản nên nhà nông cần cân đối cơ cấu thời vụ cho phù hợp để tránh tình trạng mất mùa. Đồng thời cũng không nên trồng tràn lan cà chua sớm để tránh tình trạng cây trồng trái vụ lại trở thành chính vụ, ảnh hưởng đến giá nông sản...