Mướp rắn Nhật 

Mướp rắn Nhật khá dễ trồng, sinh trưởng và đẻ nhánh khỏe, chống chịu được nhiều loại sâu bệnh hại. Cây mướp Nhật thích hợp với khí hậu mát mẻ và cường độ ánh sáng trung bình.  Cây trồng cho ra rất nhiều quả giống như mướp ta. Chỉ cần khoảng 2 tháng là cây đã có thể cho thu hoạch.  Quả dùng làm rau ăn lúc còn non, hạt nhỏ, vỏ mềm, tỷ lệ đường cao, có vị ngọt.

 

Mướp rắn Nhật quả dài có vị thơm ngon được chế biến thành nhiều món ăn trong gia đình như xào, luộc, nấu canh… rất mát. Hiện nay, cây được ưa chuộng ở nhiều nơi trồng lấy quả ăn và làm cảnh rất bắt mắt, cây có thể leo bất cứ vị trí nào từ giàn, cây cao,… Cây sinh trưởng khỏe, kháng bệnh tốt, có thể trồng được quanh năm.

THÔNG TIN CHI TIẾT HẠT GIỐNG

Mã hạt giống	HG-SV
Khối lượng / số hạt	5 hạt
Tỷ lệ nảy mầm	>90%
Thời vụ trồng	Quanh năm
Thời gian thu hoạch	50 - 60 ngày
Xuất xứ	Việt Nam
Chủng loại hạt	Hạt giống quả

 

SƠ LƯỢC CÁCH TRỒNG MƯỚP RẮN NHẬT

Bước 1: Lựa chọn hạt giống khỏe mạnh

Mướp Nhật được trồng hoàn toàn bằng hạt. Những hạt được chọn sẽ là những hạt to tròn mẩy sờ chắc hạt. Với những người mới trồng lần đầu thì nên mua hạt giống mướp Nhật tại các cửa hàng bán hạt giống.

Cũng giống các loại cây họ bầu, mướp Nhật yêu cầu lượng nước không quá nhiều. Chúng không chịu được đất ngập úng vì hay bị thối rễ. Do đó nên trồng mướp Nhật trên những khu vực đất cao và dễ thoát nước. Loại đất thích hợp trồng cho cây là đất cát pha có thành phần cơ giới nhẹ.

Bước 2: Gieo hạt giống và chăm sóc cây con

Sau khi đã có được hạt giống chất lượng bạn cần xử lý trước khi đem gieo. Vì hạt giống mướp Nhật có lớp vỏ khá dày và cứng nên bạn cần ngâm chúng trong nước ấm 4 đến 5 tiếng cho hạt ngấm nước nở to lên. Sau đó đem ủ hạt giống vào khăn ẩm qua đêm cho hạt nứt rồi sau đó mới đem gieo xuống đất.

Những hạt giống mướp Nhật đã ra rễ sẵn sàng cho việc đem trồng.

Bạn có thể gieo trực tiếp hạt giống mướp đắng xuống đất hoặc gieo ươm hạt trong khay hoặc túi bầu khi thành cây con mới trồng sang nơi mới đã được chuẩn bị sẵn. Hình dạng cây mướp Nhật con không khác gì cây bầu. nên chế độ chăm sóc cũng tương tự. Khi cây còn non bạn nên chú ý giữ ẩm cho đất che chắn cẩn thận khỏi côn trùng hoặc động vật. Khi cây con ra được 4 đến 5 lá thật nên tưới nước nhiều hơn và bón lót cho chúng một chút phân bên dưới.

Bước 3 : Làm giàn cho mướp Nhật

Khi cây được khoảng 3 tuần, lúc này cây mướp Nhật đã đạt chiều cao 30 cm và ra rất nhiều lá và nhánh. Lúc này đã đến thời điểm tạo cho chúng một bộ khung vững chắc.

 

 

Khi cây cao tầm 40 cm và ra nhiều chồi mới là lúc bạn nên làm giàn cho chúng leo.

Giàn cho mướp Nhật giống như những loại giàn cho bầu hoặc bí khác. Bạn có thể làm giàn bằng lưới thép hoặc làm bằng gỗ đều được. Tạo cho cây một giá thể vững chãi cho chúng leo cũng giúp mướp Nhật tạo được nhiều quả hơn sau này và cũng tiện cho việc thu hoạch. Chọn ra khoảng 4 cây mọc khỏe nhất làm cây chính cho leo giàn. Một giàn chỉ cần từ 3 đến 4 cây là đủ.

Khi cây bắt đầu bám giàn cũng là lúc cây phát triển nhanh và mạnh nhất. Lúc này bạn duy trì chế độ tưới nước cho cây một ngày một lần vào chiều mát. Nên bón cho cây thêm phân chuồng hoai mục để cây phát triển cành non và lá. Chú ý bón phân cho cây vào thời kỳ ra hoa và đậu quả sẽ giúp cây tạo được nhiều quả to đẹp và cho thời gian ra quả kéo dài hơn.

Khi giàn leo mướp Nhật dài khoảng 2m đến 3m lúc này cây đã gần như phủ kín cả giàn. Lá và các ngọn đâm ra tua tủa khiến toàn bộ giàn được phủ một màu xanh mướt. Chỉ khoảng vài ngày nữa, những dấu hiệu nở hoa đầu tiên bắt đầu xuất hiện.

Hoa mướp Nhật mọc ra từ phần chồi nách của thân. Hoa nhỏ có màu trắng tinh khiết trông rất đẹp. Khi nở năm cánh bung tỏa cùng những sợi tơ trắng dài li ti xòe rộng trông không khác gì những vũ công đang múa. Lúc này trên khắp giàn mướp đắng được điểm xuyết thêm một màu trắng của những bông hoa nở. Vẻ đẹp của chúng cũng thu hút rất nhiều loài ong bướm đến hút mật thụ phấn.

Hoa mướp Nhật mang một vẻ đẹp rất riêng hiếm có ở các loại cây dây leo.

Vì là loại cây lưỡng tính nên trên một cây mướp Nhật bạn sẽ bắt gặp cả hoa đực và hoa cái. Hoa đực thường nhỏ và không có phần bầu hơi phình phía dưới cuống như hoa cái. Hoa cái khi nở sẽ to hơn và phía cuống hoa thường sẽ có một chỗ hơi phình to ra sau này khi hoa tàn chỗ đó sẽ hình thành quả.

Hoa mướp Nhật cái nở hoa to và đẹp hơn đồng thời cũng lâu tàn hơn hoa đực.

Để giúp cây đậu nhiều trái hơn thì ngoài biện pháp thụ phấn tự nhiên nhờ ong bướm thì bạn cũng có thể tự tay thụ phấn cho cây. Ngay khi những bông hoa đực chưa tàn bạn dùng tay ngắt chúng rồi đem tìm những bông hoa cái ấn nhẹ phần phấn vào bầu noãn của bông hoa cái. Như thế sau này bông hoa đó sẽ chắc chắn ra quả.

Tự tay thụ phấn cho cây giúp cây đậu quả cũng là một công việc khá thú vị.

Sau khi thụ phấn cho cây một vài ngày. Hoa cái sẽ héo và tàn dần để lại một sự sống mới phát triển sau đó. Từ phần cuống hoa cái lúc này bạn sẽ thấy chúng phồng to lên chứng tỏ quả đã bắt đầu phát triển. Lúc này bạn nên tỉa bớt lá gần những quả non giúp chúng đón được nhiều ánh sáng hơn để phát triển.

Khi nhận được nguồn dinh dưỡng từ đất dồi dào cùng ánh nắng quả mướp Nhật sẽ lớn rất nhanh. Chỉ khoảng 1 tuần từ khi ra quả lúc này quả mướp đã đạt kích thước chiều dài khoảng 7 đến 10 cm và đường kính khoảng 5 cm. Nếu bạn trồng giống mướp Nhật quả ngắn thì quả sẽ chậm dần phát triển dài và tập trung tăng kích thước bề ngang. Còn với những cây mướp Nhật cho quả dài thì cây sẽ tiếp tục phát triển dài ra. Nhiều quả sẽ xoắn lại với những hình dáng như con rắn đang cuộn trên cây. Nhiều người trồng có kinh nghiệm đã có một cách giúp quả mướp mọc dài và thẳng hơn. Chỉ đơn giản buộc thêm ở phần dưới cuống quả một hòn đá giúp giữ cho chúng thẳng không bị xoắn lên trên. Với mẹo này khi thu hoạch bạn sẽ có được những quả mướp Nhật dài và thẳng trông bắt mắt hơn.

Thêm vật nặng bên dưới quả mướp sẽ khiến chúng sẽ phải mọc ngay ngắn hơn.

Sau 2 tuần trên giàn mướp của bạn mướp Nhật đã mọc mọc rất nhiều và cho nhiều quả to đẹp.

Bước 4: Thu hoạch mướp Nhật

Sau khoảng hơn 2 tháng kể từ khi gieo hạt qua nhiều giai đoạn thì lúc này là lúc tận hưởng thành quả của bạn có được. Trái mướp Nhật của bạn đã có thể cho thu hoạch. Quả trưởng thành có hình dáng dài với thân láng có những vân sọc trắng xung quanh. Giống với các loại cây thân leo khác, mướp Nhật có thể cho quả liên tục trong vòng 3 tháng. Do vậy bạn hoàn toàn có thể yên tâm thu hái mướp Nhật dần dần để thưởng thức đến hết mùa hè này.

Thành quả hơn 2 tháng chăm sóc là những quả mướp Nhật to dài trông rất hấp dẫn.

Với thành quả là những quả mướp Nhật ngon lành này bạn có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon miệng để đổi khẩu vị cho cả gia đình. Đơn giản nhất bạn có thể luộc mướp Nhật lên ăn chấm với muối vừng hoặc có thể xào chung với thịt lợn hoặc thịt bò đều rất ngon. Với hương vị ngon ngọt và rất thanh mát. Mướp Nhật sẽ là một thực phẩm ngon lành mà bạn không thể bỏ qua giúp giải nhiệt trong mùa hè oi nóng này.

 

MƯỚP RẮN NHẬT MANG NHIỀU LỢI ÍCH TỐT SỨC KHỎE

Mướp Nhật rất giàu chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe, bao gồm một lượng lớn chất xơ và mức protein cao. Trong mướp Nhật có chứa vitamin A, vitamin B, vitamin C, mangan, magne, calci, sắt.

Giải độc cơ thể

Mướp Nhật được sử dụng như thuốc lợi tiểu trong y học cổ truyền vì nó kích thích gan, thận, bàng quang hoạt động mạnh, qua đó thúc đẩy bài tiết các độc tố ra ngoài cơ thể. Nước ép từ lá mướp Nhật có thể kích thích nôn để thải độc.

Giúp bạn giảm cân

Mướp Nhật chứa nhiều chất dinh dưỡng và ít calo. Trong thực tế, mướp Nhật là một trong những loại rau chứa calo thấp nhất và chúng không chứa chất béo bão hòa, vì thế hãy bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn nếu bạn muốn giảm cân. Mướp Nhật thậm chí còn bảo vệ bạn khỏi các chất béo dạng trans. Ăn mướp Nhật thường xuyên giúp bạn tránh béo phì.

Giảm cholesterol

Mướp Nhật không chỉ không chứa bất kỳ lượng cholesterol nào, chúng cũng giúp làm giảm cholesterol của bạn bằng cách giữ nó trong hệ thống tiêu hóa của bạn và ngăn chặn nó không bị hấp thụ. Điều này giúp giảm xơ vữa động mạch và làm giảm nguy cơ bệnh tim.

Cải thiện các vấn đề tiêu hóa

Mướp Nhật có hàm lượng chất xơ cao nên giúp cải thiện các rối loạn về đường ruột, loại bỏ táo bón, giảm chuột rút, đầy hơi và tối ưu hóa quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng trong cơ thể.

Sự kết hợp của chất xơ và chất nhầy trong mướp Nhật cũng làm cho chúng rất tốt cho tiêu hóa. Mướp Nhật giúp giảm bớt sự vận động của thức ăn qua đường ruột của bạn và giúp tái hấp thu nước. Nước dư thừa này ngăn ngừa táo bón, khí đốt và đầy hơi trong đường tiêu hóa của bạn.

Mướp Nhật có tính nhuận tràng, không chỉ cải thiện tần số nhu động ruột, mà còn giảm táo bón và chữa lành vết loét dạ dày tá tràng. Chúng cũng hút bất kỳ độc tố và mật dư thừa có trong đường tiêu hóa và đẩy chúng khỏi hệ thống của bạn trước khi chúng có thể được hấp thu vào máu.

Tăng cường hệ miễn dịch

Một số nghiên cứu đã chỉ ra, mướp Nhật có tính kháng sinh, khi kết hợp chất chống oxy hóa carotenes và vitamin C, mướp Nhật có thể giúp tăng cường sức khỏe đáng kể

Mướp Nhật tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả.

Giảm bệnh hen suyễn: Ăn mướp Nhật thường xuyên có thể cải thiện bệnh hen suyễn của bạn và giảm mức độ nghiêm trọng của các cuộc tấn công, bởi vì ngoài các chất chống oxy hóa, trong vỏ cũng chứa rất nhiều vitamin C.

Ngăn ngừa ho và cảm lạnh: Các chất chống oxy hóa và vitamin C trong mướp Nhật cũng giúp tăng cường khả năng miễn dịch nói chung của bạn, bảo vệ bạn khỏi nhiễm trùng và ngăn cản bạn bị cảm lạnh hoặc ho.

Ngăn chặn ung thư

Mướp Nhật chứa nhiều chất chống oxy hóa, tăng cường khả năng miễn dịch của bạn, bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do có hại và ngăn chặn sự đột biến của tế bào dẫn đến ung thư. Ăn mướp Nhật được cho là làm giảm nguy cơ phát triển bệnh ung thư phổi, ung thư ruột kết và ung thư khoang miệng.

Làm giảm hệ thực vật đường ruột

Các chất xơ trong lặc lày giúp giảm hệ thực vật đường ruột bằng cách khuyến khích sự phát triển của vi khuẩn có lợi, mà được gọi là chế phẩm sinh học. Những vi khuẩn này cũng tương tự như những gì được sinh ra khi bạn ăn sữa chua, và chúng giúp quá trình tổng hợp Vitamin B.

Ngăn ngừa đái tháo đường

Với hàm lượng calo thấp, giàu chất dinh dưỡng, mướp Nhật là nguồn thực phẩm giúp chống lại bệnh đái tháo đường và làm giảm các triệu chứng của đái tháo đường.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Trong y học cổ truyền, mướp Nhật thường được sử dụng để điều hòa nhịp tim, giúp hạ huyết áp, giúp giãn mạch, giảm căng thẳng trong hệ thống tim mạch.

Mướp Nhật điều hòa tim mạch.

Dưỡng ẩm cho tóc

Đun sôi một số vỏ mướp Nhật trong nước cho đến khi thấy chất nhầy trong suốt. Thoa chất này trên tóc của bạn để làm cho nó ngấm đều váo tóc và da đầu của bạn. Massage khắp da đầu sau khi bạn đã gội đầu, cuối cùng rửa sạch với nước. Cách làm này giúp dưỡng ẩm da đầu và ngăn ngừa da đầu bị khô và ngứa.